Unser Restaurant

Die alte Weisheit, dass Essen und Trinken Leib und Seele zusammenhält, besitzt in unserer modernen und hochtechnisierten Welt mehr Gültigkeit denn je.

Uns liegt Ihr ganzheitliches Wohlergehen am Herzen, wozu ganz entscheidend auch eine gute Küche gehört.

Viele Zutaten stammen aus dem hauseigenen Kräutergarten mit einer Vielzahl einheimischer, aber auch exotischer Kräuter. Betreut wird dieser durch unseren "Kräuterpapst" Franz-Xaver Treml aus der Raritätengärtnerei in Arnbruck. Weitere Informationen zu Pflanzen Treml in Arnbruck finden Sie hier.

Unser ambitionierter Küchenchef und sein Team verarbeiten überwiegend frische Produkte und achten auf eine schonende und vitalstoffreiche Zubereitung - ganz im Zeichen des Wellnessgedankens.

Die Verwendung regionaler Produkte war ein wichtiger Punkt für "Viabono" - das Umweltsiegel in der Deutschen Gastronomie und Hotellerie - uns mit dem begehrten Zertifikat auszuzeichnen.

Unser Küchenchef und sein ganzes Team freuen sich darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Unsere Leistungen in der 3/4-Wellness-Verwöhnpension:

• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Körnerecke und Saftbar, mit Heißwasser-Trinkkur für noch mehr Wohlbefinden, mit Frischobst, Rohkost und einem eigenen Frühstückskoch, der Ihnen sämtliche Wünsche rund um das Ei erfüllt.

• Großzügiges Nachmittagsbuffet mit Suppe, Salatbuffet, Mittagssnack, Kaffee & Kuchen, Obst- und Rohkostplatten, Müsliecke sowie diverse alkoholfreie Getränke inklusive

• 5-Gang-Abendmenü mit Wahlmöglichkeit, Vitalgerichten und einiges mehr - serviert vom liebenswerten Birkenhof-Team. Das Abendmenü umfasst Vorspeise, Salatbuffet, Hauptgang, Käsebrett und Dessert.

• Jeweils einmal wöchentlich Themenbuffet und Spezialitätenabend.

• Außerdem erwartet Sie täglich ein Käsebuffet, eine Salatbar sowie viele weitere Schmankerl vom Buffet.

• Im Wellnessbereich stehen Ihnen tagsüber (11h bis 17h) Wasser und verschiedene Tees zur Verfügung.

Genießen Sie die heimelige Atmosphäre unserer Hotelbar - zum anregenden Aperitif oder gemütlichen Ausklang des Abends. Unsere Mitarbeiter an der Bar verzaubern Sie gerne mit Cocktails und anderen Getränken.