Restaurant "GaumenZauber"

Frisch, regional und kreativ - Birkenhof-Kulinarik!

gourmet_vital.pngGourmet Vital - das Zusatzangebot unserer Küche

Gourmet Vital ist eine vitale Genussküche für alle, die beim Genuss auf nichts verzichten wollen. Veganer, Vegetarier & Fischliebhaber finden hier ein Eldorado! Die Schwerpunkte sind: attraktive Vielfalt vegan/vegetarisch, höchste Bekömmlichkeit aller Speisen, Lösungen für Unverträglichkeiten, regional / saisonal/ nachhaltig.
Mehr Infos finden Sie hier: www.gourmetvital.de

Du bist, was du isst.

Erstklassiges Menü beim Urlaub Last Minute Bayern

Wir sind stolz eine IHK-zertifizierte sowie international geprüfte Sommelière zu unserem Team zu zählen! Unsere Restaurantleiterin Ivana Weiß berät Sie mit ihrem Fachwissen in Sachen Wein und empfiehlt Ihnen das passende Tröpfchen zu Ihrem Menü.

In unserer Weinkarte kommen auch Allergiker auf ihre Kosten, da wir viele histamin-, fructose- und sorbitarme sowie vegane Bio-Weine anbieten.

3/4 Kulinarik in bunter Vielfalt:

Kulinarisch werden Sie bei uns von früh bis spät bestens verwöhnt. Dafür sorgen wir mit unserer bunten und vielfältigen Birkenhof 3/4-Kulinarik.

  • köstliches Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt (07:30 - 11:00 Uhr):
    Frühstücksklassiker wie Semmeln, verschiedene Brotsorten, Aufschnitt und Marmelade, Körnerecke und Saftbar, Frischkornbreie, hausgemachte Müslivariationen, Superfood wie Chiasamen oder Hanfsamen, Frischobst, Rohkost und individuell zubereitete Eierkreationen nach Ihren Wünschen
  • gluten- und laktosefreie Produkte (beim Frühstück immer mit dabei und auf Anfrage zu allen Mahlzeiten)
  • vielseitiger Nachmittagsschmaus zum Stärken und Genießen zwischendurch (14:00 - 16:00 Uhr):
    Suppe, kleines Salatbuffet, Brotzeit, ein warmes Gericht, diverse alkoholfreie offene Getränke, Ingwerwasser sowie Tee und verschiedene Kaffeeköstlichkeiten und hausgemachte Kuchenauswahl
  • 5-Gänge-Wahlmenü am Abend als kulinarisches Highlight:
    Salatbar, Suppe, Hauptgang mit Wahlmöglichkeit (u.a. vegetarischem Gourmet-Vital- Gericht), Dessert, Käsevariatonen oder einmal wöchentlich Themenbuffet und Spezialitätenabende - serviert vom liebenswerten Birkenhof-Team
  • täglich Käsebuffet
  • tagsüber Wasser und Tee im Wellnessbereich

Selbstverständlich erhalten Allergiker auch gluten- und laktosefreie Produkte, welche Sie stets am Frühstücksbuffet finden und auf Anfrage gerne auch zu allen anderen Mahlzeiten erhalten.

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.