Eine Reise sollte man sich hin und wieder leisten. Bei all dem Komfort, den man im Urlaub genießt, darf man aber die Umwelt nicht aus den Augen verlieren. Wir sind einfach dankbar für die Natur um uns herum und möchten mit unseren Gästen einen Beitrag zum Schutz und Ausbau der natürlichen Ressourcen leisten. Auch Ihnen ist ein naturbewusster Urlaub wichtig? Prima, dann passen wir gut zusammen. :-)
Laden Sie bei uns Ihr E-Auto. Fahren Sie dann kostenlos weiter mit Bus und Bahn. Genießen Sie eine Wellnessanwendung mit Naturprodukten. Speisen Sie regionale und zum Teil Bio-Köstlichkeiten, auch gerne vegetarisch/vegan.
Verschaffen Sie sich jetzt einen Eindruck über unser Engagement für die Umwelt!
Zu einem Wellnessurlaub gehört Wellnesskost. Täglich laden wir unsere Gäste über die GaumenZauber-Gastronomie zu der Erkenntnis ein, wie lecker Gesundheit und Nachhaltigkeit schmecken können. Dafür verwenden wir hochwertige Zutaten. Unsere sorgfältig ausgewählten Lieferanten-Netzwerke und -Portale sind zum Beispiel:
Der Grundsatz unserer Küche ist: kochen so regional und saisonal wie möglich! Und Sie kommen in den Genuss von vielen Produkten mit Bio- und Fairtrade-Zertifizierung:
Deshalb möchten wir Ihnen nur das Beste auf den Teller bringen - im Hinblick auf Geschmack, ebenso wie auf die Zutaten. Wir verwenden Kräuter aus unserem hauseigenen Kräutergarten und arbeiten mit vielen regionalen Lieferanten zusammen:
Für unsere Küche ist es kein Problem, allen Gäste, die sich vegetarich oder vegan ernähren, Leckereien ohne tierische Produkte zu zaubern. Zudem haben Sie im gesamten Hotel uneingeschränkten Zugang zum Waldwasser aus dem Naturschutzgebiet Bayerischer Wald, welches eine gesunde Trinkwasserzukunft für unsere Region sichert.
Pharmos Naturkosmetik arbeitet nach dem Prinzip der Ganzheitlichkeit von Mensch, Natur und Erde. Dies bietet unserer Meinung nach optimale Voraussetzungen für eine Zusammenarbeit, die Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz legt. In unserer Wellnesspagode SinnesReich verwenden wir die Produkte von Pharmos Naturkosmetik für Anwendungen. Auch im ElfenShop können Sie sie für das besondere Birkenhof-Feeling daheim erwerben.
Unser Blockheizkraftwerk arbeitet mit zehn optimal aufeinander abgestimmten Motoren. Dadurch generieren wir Wärme und Strom und können CO₂ einsparen.
Auch können wir Wärme aus den Kühlhäusern rückgewinnen. Durch den Vollwärmeschutz (WDVS) an der kompletten Außenfassade sowie der Dreifachverglasung in den meisten Bereichen des Hauses sind die Gebäude bestmöglich isoliert.
Schon immer legen wir großen Wert auf Hygiene und Sauberkeit. Bereits seit vielen Jahren verwenden wir biologisch abbaubare Putzmittel der Dr. SCHNELL Chemie GmbH, dem "Umwelt Pakt-Teilnehmer der ersten Stunde". Diese sind umweltschonend, hochwirksam und nach EU-Ecolabel und/oder Nordic Swan zertifiziert.
Recyclebare Seifenkartuschen statt Einzel-Flakons
Organisierte Mülltrennung