Kulinarischer Hochgenuss im Hotel Birkenhof am Elfenhain

Clever Schlemmen - so lässt sich die Küchen-Philosophie unseres Küchenchefs Kurt Muhr und seines Teams auf den Punkt bringen.

Alle lukullischen Verlockungen werden Ihnen besonders bekömmlich und optimal gewürzt zubereitet. So werden regionale Frische kombiniert mit unseren hauseigenen Gartenkräutern.

Die Birkenhof-Küche mit dem erfahrenen Küchenmeister: vielseitig, raffiniert, phantasievoll!

 

Gourmet Vital -
Schlank & Fit mit Hochgenuss

Nach Herzenslust schlemmen und genießen. Das war auch der Wunsch von Werner Langbauer - seines Zeichens Experte in Sachen gesund genießen. Er ist Initiator von Gourmet Vital.

Was ist Gourmet Vital?

Auf den Punkt gebracht: Eine köstliche Ernährung für alle gesundheits- und figurbewussten Genießer.
Leckere Speisen - herzhaft und süß!

Gourmet Vital ist eine "ehrliche" Vitalküche, die ohne die heutzutage häufig verwendeten Säurebildner, wie tierische Fette, Raffinatzucker und -salz, Weißmehl und industrielle Öle, arbeitet. Hochwertige Zutaten - so regional und saisonal wie möglich - bilden die Grundlage für diese aromatische Genuss-Küche.

Zivilisations-Krankheiten, wie Allergien und Nahrungsunverträglichkeiten, nehmen immer stärker zu. Gourmet Vital ist aufgrund der 100% natürlichen Basis der Produkte auch für diese "Problemkinder" geeignet.

Warum Gourmet Vital im Birkenhof?

In einem Wellness-Hotel sollte auch die Küche für Wohlbefinden sorgen. Dieses Wohlbefinden finden unsere Gäste auf unterschiedliche Art und Weise. Wir haben das Ziel, jeden Gast mit seinen Vorlieben zufriedenzustellen und haben somit neben den traditionell bayerischen Gerichten auch u.a. fernöstliche im Angebot. Um aber den Wellnessgedanken und den Leitfaden des Birkenhofs der Nachhaltigkeit weiterzuspinnen, haben wir mit Gourmet Vital nun ein Angebot für Gäste, die sich gesund und möglichst natürlich ernähren möchten. Gourmet Vital ist also eine köstliche Ergänzung unserer guten Küche und der "Sahnetupfen" auf dem ganzheitlichen Gesundheitskonzept des Birkenhofs.

Denn: Der Mensch ist, was er isst!

 

Mehr Infos finden Sie auch hier: www.gourmetvital.de