Eine Reise sollte man sich hin und wieder gönnen. Bei all dem Komfort, den man im Urlaub genießt, darf man aber die Umwelt nicht aus den Augen verlieren. Wir sind einfach dankbar für die Natur um uns herum und möchten mit unseren Gästen einen Beitrag zum Schutz und Ausbau der natürlichen Ressourcen leisten. Damit auch unsere Kinder diese Welt noch genießen können. Auch Ihnen ist ein naturbewusster Urlaub wichtig? Prima, dann passen wir gut zusammen. :-) Lernen Sie den Birkenhof als nachhaltiges Hotel kennen!
Laden Sie bei uns Ihr E-Auto. Fahren Sie dann kostenlos weiter mit Bus und Bahn. Genießen Sie eine Wellnessanwendung mit Naturprodukten. Speisen Sie regionale Köstlichkeiten, auch gerne vegetarisch und/oder vegan.
Verschaffen Sie sich jetzt einen Eindruck über unser Engagement für die Umwelt! Und unsere Art von nachhaltigem Tourismus. Go green!
Der Grundsatz unserer Küche ist: kochen so regional und saisonal wie möglich! Diese Lieferanten beliefern uns mit ihren Bio- und Fairtrade-Produkten.
Deshalb möchten wir Ihnen nur das Beste auf den Teller bringen - im Hinblick auf Geschmack, ebenso wie auf die Zutaten. Wir verwenden Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten und arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen:
Für unsere Küche ist es kein Problem, allen Gäste, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, Leckereien ohne tierische Produkte zu zaubern. Zudem haben Sie im gesamten Hotel uneingeschränkten Zugang zum Waldwasser aus dem Naturschutzgebiet Bayerischer Wald, welches eine gesunde Trinkwasserzukunft für unsere Region sichert.
Pharmos Naturkosmetik arbeitet nach dem Prinzip der Ganzheitlichkeit von Mensch, Natur und Erde. Dies bietet für uns optimale Voraussetzungen für eine Zusammenarbeit in unserer Wellnesspagode SinnesReich. Auch im ElfenShop können Sie diese für das Birkenhof-Feeling daheim erwerben.
Unser Blockheizkraftwerk arbeitet mit zehn optimal aufeinander abgestimmten Motoren. Dadurch generieren wir Wärme und Strom und können CO₂ einsparen.
Auch können wir Wärme aus den Kühlhäusern rückgewinnen. Durch den Vollwärmeschutz (WDVS) an der kompletten Außenfassade sowie der Dreifachverglasung in den meisten Bereichen des Hauses sind die Gebäude bestmöglich isoliert.
Schon immer legen wir großen Wert auf Hygiene und Sauberkeit auf den Zimmern und im gesamten Wellness- und Hotelbereich. Bereits seit vielen Jahren verwenden wir biologisch abbaubare Putzmittel der Dr. SCHNELL Chemie GmbH, dem "Umwelt Pakt-Teilnehmer der ersten Stunde". Diese sind umweltschonend, hochwirksam und nach EU-Ecolabel und/oder Nordic Swan zertifiziert.
Recyclebare Seifenkartuschen statt Einzel-Flakons
Organisierte Mülltrennung
Den Eingangsbereich unseres Hotels zieren einige Urkunde. Darunter auch einige, die unser nachhaltiges, umweltbewusstes und naturfreundliches Handeln auszeichnen.